À propos de
Chaga Nature
De la découverte du chaga en motoneige dans les forêts du Québec
à la création d’une petite entreprise spécialisée
en infusions de chaga du Québec, voici l’histoire de Chaga Nature.
L’histoire de Chaga Nature : des forêts boréales à la tasse
C’est aux alentours de l’année 2015 que Jean Paul Laroche découvre le chaga, ce champignon qui pousse principalement sur les bouleaux, lors de ses expéditions en motoneige à travers les forêts boréales du Québec.
Intrigué par cet étrange champignon niché sur l’écorce, il se met à lire, se documenter et à consulter des sources scientifiques et traditionnelles. Il réalise alors que le chaga est depuis longtemps décrit et étudié dans plusieurs cultures nordiques et par certains peuples autochtones, notamment pour son usage en boisson forestière.
Dès les premières années, Jean Paul récolte lui-même le chaga à la main, en parcourant les bois québécois à la recherche des meilleurs spécimens. Il assure ensuite toutes les étapes de préparation : séchage, nettoyage et transformation du champignon, dans l’esprit d’un travail artisanal.
De la cueillette artisanale à une petite entreprise du Québec
Au fil du temps, les explorations de Jean Paul l’amènent à rencontrer des cueilleurs expérimentés. Certains partagent la même vision : prélever le chaga avec modération, respecter l’arbre hôte et noter avec précision le lieu et la date de chaque récolte.
Ces cueilleurs deviennent progressivement des fournisseurs de confiance. Ensemble, ils mettent en place une approche simple : récolter seulement ce qui est nécessaire, laisser une partie du chaga sur le bouleau et privilégier des secteurs où la pression de cueillette demeure raisonnable.
Parallèlement, Jean Paul se fait connaître sur le terrain :
- Participation à des fêtes, foires et expositions locales
- Présence pendant plusieurs années au marché public de Saint-Jérôme
- Rencontres avec des clients curieux, des passionnés de forêt et des amateurs de tisane
C’est dans cet esprit que se structure peu à peu ce qui deviendra Chaga Nature, une petite entreprise québécoise spécialisée dans le chaga du Québec en morceaux, granules, poudre et sachets prêts à infuser.
Classification du chaga et NPN : comment se situe Chaga Nature ?
Au Canada, Santé Canada distingue notamment les produits de santé naturels (PSN) – qui nécessitent un Numéro de Produit Naturel (NPN) – et d’autres catégories comme les aliments et boissons.
Chez Chaga Nature, nous avons choisi de positionner nos produits comme des infusions forestières de chaga du Québec, c’est-à-dire des tisanes et boissons préparées à partir de champignon séché, sans allégations de traitement, de prévention ou de guérison d’une maladie.
Pourquoi nos produits ne portent pas de NPN ?
Nos produits :
- Sont offerts comme boissons forestières traditionnelles et tisanes de chaga
- Ne sont pas présentés comme des médicaments ni comme des produits de santé naturels
- Ne comportent pas d’allégations de type « prévenir », « traiter » ou « guérir » une maladie
- Sont consommés comme toute autre tisane ou boisson chaude, par choix personnel
En conséquence, nos produits ne sont pas vendus comme des produits de santé naturels homologués et ne possèdent pas de NPN. Ils s’inscrivent plutôt dans la catégorie de boissons à base de plantes, proposées pour le plaisir d’une infusion forestière et la découverte du chaga du Québec.
Important : Chaga Nature ne pose aucun diagnostic et ne recommande aucun usage médical. Pour toute question concernant votre santé, vos médicaments ou une condition particulière, consultez un professionnel de la santé. Vous trouverez aussi une section détaillée dans nos mises en garde.
Chaga Nature aujourd’hui : une boutique en ligne de chaga du Québec
Aujourd’hui, les produits de Chaga Nature sont disponibles en ligne sur le site officiel chaga-nature.com.
La boutique propose différentes formes de chaga du Québec :
- Morceaux de chaga pour décoction longue dans une marmite ou une mijoteuse
- Granules de chaga pour ajuster facilement la quantité dans la tasse
- Poudre de chaga à intégrer dans des boissons chaudes et recettes
- Sachets prêts à infuser, nature ou avec fruits et fleurs
En plus de la vente en ligne, certains détaillants partenaires proposent aussi nos produits en magasin (voir la section détaillants / points de vente pour la liste à jour). Nous sommes également ouverts à de nouveaux détaillants qui souhaitent offrir du chaga du Québec à leur clientèle.
Nous restons fidèles à notre philosophie d’origine : une petite entreprise d’ici qui met de l’avant la forêt québécoise, les cueilleurs et la traçabilité, avec une commande en ligne simple et une livraison rapide partout au Québec et au Canada.